• Danja

Kokos-amandelkoeken

Dit recept is voor heerlijke kokos-amandelkoeken! Deze maak ik regelmatig voor bij de koffie of thee in de ochtend. Ze zijn heel makkelijk om te maken en zó lekker! Met een paar minuten staan ze in de oven. Mijn oven had net genoeg tijd om voor te verwarmen...


Veel bakplezier!


Gezondscore ★★☆

9 grote koeken | in 30 minuten op tafel *

Ingrediënten


- 3 bananen

- 250 g volkoren meel

- 1 tl bakpoeder

- 2 handjes gehakte amandelen

- 4 el kokosrasp

- snufje zout

- 1 tl vanille extract



Instructies


Verwarm je oven op 200°C.


Mix alle ingrediënten door elkaar. Vorm er negen grote koeken (of meer kleintjes) van op een bakplaat (tip: met siliconen bakpapier) en zet ze in de oven! Tussen de 15 en 20 minuten zijn ze klaar, afhankelijk van jouw oven natuurlijk😉 Zo simpel is het!


Eet smakelijk!


Recente blogposts

Alles weergeven